ראשונות
פופקורן לוקוס קוביות דג לוקוס מטוגן בציפוי טמפורה עם רוטב ספייסי יוזו ושמן צ'או צ'או, על מצע חסה אייסברג	76
אוסוזקה מוגשים עם שומשום קלוי, בשמן צ'או צ'או, גזר, קולורבי וכרוב לבן בתחמיץ ביתי	24
סשימי ילוטייל פרוסות דקות של דג ילוטייל טרי, מוגשות בשמן כמהין, סויה בהירה ויוזו	67
פאני פורי זוג פאני פורי במילוי ספייסי טונה וטוביקו שחור ברוטב טבסקו וסויה, בליווי עירית	35
סלט וואקמה אצות וואקמה, אספרגוס, גזר, מלפפון ושיטאקי, ברוטב מיסו ויוזו	56
רייסקייק טונה אדומה אצבעות אורז קריספיות מוגשות עם טרטר טונה אדומה, ספייסי מיונז וטוביקו בצבעים	59
רייסקייק כבד אווז אצבעות אורז קריספיות מוגשות עם קוביות כבד אווז ורוטב טונקצ'ו	68
נתחי אווז בטמפורה נתחי אווז עטופים בטמפורה אוורירית, מוקפצים עם ברוקולי,בצלי שאלוט, גרגירי כוסברה ובוטנים ברוטב סויה מתוקה. מוגש עם אורז לבן מבושל וחלב קוקוס	64
באן
באן דג דג סי בס מצופה בקורנפלקס, מוגש עם חסה, בצל ופטריות שימג'י מוחמצות, צ'ילי אדום וכוסברה ברוטב קוריאני	59
באן אסאדו בשר אסאדו בבישול ארוך, מוגש עם חסה, בצל ופטריות שימג'י מוחמצות, צ'ילי אדום וכוסברה ברוטב טונקצ'ו	65
ניגרי וסשימי
ניגירי טונה אדומה טונה אדומה וטוביקו שחור - 2 יחידות	43
ניגירי סלמון טורו סלמון צרוב וסלסלת מלפפון - 2 יחידות	34
ניגירי ילוטייל צרוב ילוטייל בצריבה קלה וקרם סלק - 2 יחידות	45
סשימי השף ארבעה סוגי דג נא ודייקון חתוך על קרח גרוס	135
מיוחדים
צ'ירשי סושי מפורק מגיע עם סשימי סלמון,סשימי טונה,סשימי יילוטייל,אבוקדו, איקורה, בצל ירוק ושיטאקי	85
דאבל טונה טונה אדומה קצוצה, טוביקו כתום, ספייסי מיונז, מלפפון ואבוקדו במעטפת טונה אדומה וקרם וואסבי	79
סלמון טורו ברולה אינסייד אאוט של סלמון סקין, אספרגוס ואבוקדו ומעליהן קוביות סלמון טורו צרובות ומתובלות ביוזו	69
ילוטייל הולנדי טרטר ילוטייל מתובל, אבוקדו, שבבי טמפורה ועירית במעטפת טוביקו ירוק וקרם יוזו.	78
סלמון קראנץ' סלמון אפוי, שיטאקי ומלפפון במעטפת סלמון צרוב, שבבי טמפורה וקרם מיסו	67
סלמון לימון סלמון, אספרגוס, שיטאקי ובצל ירוק במעטפת סלמון צרוב קלות ואבוקדו	64
לוקוס כמהין דג לוקוס בטמפורה ואספרגוס, במעטפת אבוקדו ואיולי מיסו כמהין	89
מן הצומח בטטה קראנצ'ית, אספרגוס, קמפיו ומלפפון במעטפת אבוקדו, מוגשים ברוטב השף	58
מן הטבע בטטה, עירית ומלפפון במעטפת אבוקדו ושומשום שחור, מוגשים ברוטב פונזו	58
סנדוויץ' ספורה סלמון, אבוקדו ושיטאקי בטמפורה וקרם מיסו אדום	64
מאקי קריספי מאקי סלמון אבוקדו עטוף בטמפורה ומעליו טרטר סלמון, טוביקו ירוק וקרם מיסו קרמל	58
מאקי
טונה ומלפפון 6 יחידות של מאקי עם טונה אדומה ומלפפון	34
סלמון ואבוקדו 6 יחידות של מאקי עם סלמון ואבוקדו	32
ילוטייל ובצל ירוק 6 יחידות של מאקי עם יילוטייל ובצל ירוק	36
מלפפון / אבוקדו /בטטה 6 יחידות של מאקי צמחוני * עד שני סוגי ירק לבחירה	29
שידרוג מאקי לאינסייד אאוט - 8
קינוחים
מקרון שוקולד וחלבה מוגש עם רוטב סילאן וטחינה, מוגש עם פתיתי מלח ים ופרלינה אגוזים	49
מוס פסיפלורה עם רוטב מנגו מוגש עם טמפר שוקולד	49
מוס חלבה מוגש על סבלה עם טמפר שוקולד לבן ופרחי ורדים	49
סנדוויץ' פרפה פטל מוגש עם אגס ביין אדום וזעפרן	49
סופלה שוקולד מוגש עם גלידת וניל ורוטב פירות יער	49
קרם שוקולד וקוקוס מוגש עם מרנג איטלקי ורוטב קוקוס	49